
çsuz bucaksız bir gökyüzü engebeli araziler içlerinde perilerin yaşadığına inanılan esrarengiz bataklıklar, uzun yaz geceleri.. zarif ışıklar bölgesi highland coğrafi olarak aynı zamanda iskoç viskisinin üretildiği en geniş alan
Viski kelimesi, Mumyalanmış malt içeren tahıldan damıtılan geniş bir alkollü içki yelpazesini adlandırmak için kullanılıyor. Arpa maltlı, arpa çavdar maltlı buğday, mısır gibi. Bazı mısır özlü viskiler dışında , çoğu viski türü meşe ağacından yapılmış fıçılarda dinlendiriliyor.
Tüm içkilerin olduğu gibi viskininde ir var oluş serüveni var. Viskiye ait ilk bilgi M. Ö. 800 yılından eski Mısırlılar, viski yapma tekniğini kullnarak parfüm elde ediyorlar. Aynı dönemlerde Çinlilerinde pirinçten likör yaptıkları biliniyor.