Friday, September 3, 2010 22:08

‘YİYECEK VE İÇECEK REHBERİ’ Haberler

Özsüt Atölye ( Caddebostan )

Özsüt Atölye ( Caddebostan )

Cumartesi, Mart 20, 2010 7:27

Evet bildiğimiz Özsüt , birbirinden güzel süt tatlılarını yemeye doyamadığız Özsüt şimdi Atölye adı altında restaurant acmaya başladı zengin bir mönüye sahip özsüt atölye caddebostan'da keyifli zaman geçire bilirsiniz fiyatlar orta halli . sabah kalvaltısı iki kişilik 26.00 tl yanında çay yada taze sıkılmış portakal suyu içerseniz fiyat 35.00 tl ...

Asitane Restaurant

Asitane Restaurant

Cuma, Aralık 11, 2009 12:11

Osmanlı Saray Mutfağı  , Kanuni Sultan Süleyman döneminin Badem Şorbası’ndan, Fatih’in Hums Lokması’na, Ispanaklı Piruhi’den Kaz Kebabı’na uzanan bu tarihi tatlar geçidi . Osmanlı Mutfağı, gizli kalmış bir hazine, 700 yıl boyunca yaşamış dev bir imparatorluğun lezzet mirası. Orta Asya, Anadolu, Orta Doğu ve Balkan ülkeleri lezzetlerinin harmanlanması sonucunda zenginleşmiş ...

Viski Nasıl Yapılır

Cuma, Ekim 23, 2009 17:35

Viski kelimesi, Mumyalanmış malt içeren tahıldan damıtılan geniş bir alkollü içki yelpazesini adlandırmak için kullanılıyor. Arpa maltlı, arpa çavdar maltlı buğday, mısır gibi. Bazı mısır özlü viskiler dışında , çoğu viski türü meşe ağacından yapılmış fıçılarda dinlendiriliyor.

Viski Hayat Suyu

Cuma, Ekim 23, 2009 17:22

Tüm içkilerin olduğu gibi viskininde ir var oluş serüveni var. Viskiye ait ilk bilgi M. Ö. 800 yılından eski Mısırlılar, viski yapma tekniğini kullnarak parfüm elde ediyorlar. Aynı dönemlerde Çinlilerinde pirinçten likör yaptıkları biliniyor.